16
Рецепт приготовления домашнего сливового повидла.
Ингредиенты: 1 кг сливы, 800 г сахара, 1/2 стакана воды.
- Сливу вымыть, разрезать на половинки и удалить косточки.
- Положить сливу в кастрюлю, добавить воду и подогревать на слабом огне до размягчения.
- Горячую массу протереть через сито и, помешивая, на слабом огне уварить до готовности.
- Сахар добавить незадолго до конца варки.
- Готовое повидло должно увариться на 1 /3 от первоначального объема.
- Разлить повидло в банки в горячем виде и оставить их открытыми на 1-2 дня, чтобы образовалась корочка.
- Закрыть полиэтиленовыми крышками или завязать пергаментом.
![](/sites/default/files/slivovoe_povidlo.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/povidlo_slivy_2.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/povidlo_brusnichnoe.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/yablochnoe_povidlo.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/povidlo_pomidory.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/povidlo_slivy.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/povidlo_chernika.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/povidlo_klubnychnoe.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/malinovoe_povidlo.jpg)