Как приготовить луковые кольца в кляре? Фотосовет

Рецепт приготовления вкуснейшей закуски - луковых колец в кляре.

Луковые кольца в кляре можно приготовить к пиву, рыбным или мясным блюдам, а также как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

• 2-3 луковицы,
• 3/4 чашки муки (чашка=250мл),
• 1/2 чашки пива,
• 1 крупное яйцо,
• соль,
• перец,
• растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления

1. Делаем кляр. Для этого в одной посуде венчиком взбиваем муку, яйцо и пиво. Солим и перчим по вкусу.

2. Чистим лук, нарезаем его кольцами.

3. В глубокой сковороде нагреваем растительное масло. Масла наливаем примерно 1 см в глубину. Окунаем кольца в кляр.

4. Аккуратно выкладываем в горячее масло, обжариваем в двух сторон до румяной корочки.

5. Готовые колечки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало весь лишний жир. Тут можно посыпать колечки любимыми специями, или солью, тогда кляр делаем менее солёный.

Луковые кольца в кляре готовы. Настоятельно рекомендуем приготовить к ним кисло-сладкий соус.

Приятного аппетита!