0
Рецепт приготовления простой, и вместе с тем отменной закуски из щучьей печени.
Ингредиенты
Щучья печень - 400 гр.,
Подсолнечное масло,
Соль, молотый перец.
Рецепт приготовления
- Аккуратно потрошим свежевыловленную щуку. Отделяем печень от остальных внутренностей, промываем.
- Разрезаем печень на порционные куски, солим и перчим с двух сторон. Даем пропитаться минут 5-10.
- Затем обжариваем печень с двух сторон на сильном огне с небольшим количеством растительного масла.
- Отличная закуска готова.
Приятного аппетита!