Напитки

Как законсервировать компот из брусники?

11

Рецепт приготовления и консервирования компота из брусники по-чешски.

Заливка: на 350 мл воды – 400 г сахара, 1/2 чайной ложки лимонной кислоты.

  1. Сварить сахарный сироп.
  2. В кипящий сироп партиями опускать мытые и обсушенные ягоды брусники и варить по 4 минуты, после чего засыпать в банки.
  3. Когда будут подготовлены все ягоды, добавить в сироп лимонную кислоту и снять пенку.
  4. Сиропом залить ягоды в банках.
  5. Пастеризовать при температуре 85 °С: пол-литровые банки – 10 минут, литровые – 15, трехлитровые – 25-30 минут.
  6. Закатать банки.
Как законсервировать компот из брусники
брусника компот консервирование

Укажите данные для регистрации или войдите на сайт

Регистрируясь, вы принимаете условия Пользовательского соглашения
  • Как приготовить консервированный компот из брусники?
  • Как законсервировать бруснику в собственном соку с яблоками?
  • Как можно законсервировать рябиново-яблочный компот?
  • Как законсервировать компот из голубики и черной смородины?
  • Как можно законсервировать компот из черной смородины?
  • Как законсервировать компот из сливы венгерка?
  • Как можно законсервировать компот из красной смородины?
  • Как приготовить и законсервировать компот из клубники?