Как приготовить сироп из кизила?

15

Рецепт приготовления домашнего сиропа из ягод кизила.

Ингредиенты: 1 кг кизила, 2 кг сахара, 7-8 стаканов воды, 1 чайная ложка лимонной кислоты.

  1. Промыть кизил и удалить плодоножки.
  2. Залить водой и варить до мягкости.
  3. Процедить через тонкую ткань или сложенную вдвое марлю и в полученный отвар добавить сахар.
  4. Сироп варить на сильном огне.
  5. За 3-4 минуты до прекращения варки добавить кислоту.
  6. Готовый горячий сироп разлить в прогретые, хорошо высушенные бутылки.
  7. На другой день укупорить бутылки и хранить в холодном месте.

Укажите данные для регистрации или войдите на сайт

Регистрируясь, вы принимаете условия Пользовательского соглашения