Десерты огород

Как приготовить вишневый сироп?

17

Рецепт приготовления домашнего вишневого сиропа.

Ингредиенты: 3 кг вишни, 1,5 кг сахара (на 1 л сока), 5 стаканов воды, 1,5 чайных ложки лимонной кислоты.

  1. Вишню очистить от плодоножек, промыть и, не удаляя косточек, размять ее рукой.
  2. Выдержать сутки.
  3. Влить 5 стаканов воды, тщательно перемешать и процедить сок через тонкую ткань.
  4. Полученный сок выдержать несколько часов.
  5. Снова процедить для удаления образовавшегося осадка.
  6. Измерить количество сока и на каждый литр добавить по 1,5 кг сахара.
  7. Варить сироп на сильном огне, снимая пену шумовкой, до необходимой густоты.
  8. За 3-4 минуты до прекращения варки добавить лимонную кислоту.
  9. Готовый горячий сироп разлить в сухие прогретые бутылки.
вишня сироп

Укажите данные для регистрации или войдите на сайт

Регистрируясь, вы принимаете условия Пользовательского соглашения
  • Как приготовить постный вишневый пирог?
  • Как приготовить вишневый пирог из сериала «Твин Пикс»? Фото
  • Как приготовить сироп из кизила?
  • Как приготовить апельсиновый сироп?
  • Как приготовить малиновый сироп?
  • Как можно приготовить сироп из ежевики?
  • Как можно приготовить сироп из красной смородины?
  • Как приготовить домашний клубничный сироп?