Такой майонез гораздо вкуснее и полезнее магазинного.
Ингредиенты
- 2 яйца;
- 1/2 столовой ложки горчицы;
- 1/2 лимона;
- 300 мл растительного масла;
- соль;
- также вам потребуется блендер.
Рецепт приготовления
Все ингредиенты должны быть не холоднее комнатной температуры. Поэтому предварительно достаньте яйца, лимон и горчицу из холодильника, дайте им полежать минут 15 при комнатной температуре.
В глубокий стакан или посуду (желательно, так будет проще взбивать) вбиваем полтора яйца: одно полностью и желток без белка от второго.
![домашний майонез в блендере пошаговый рецепт с фото](/sites/default/files/mayonez_1.jpg)
Добавляем половину столовой ложки горчицы.
![рецепт приготовления домашнего майонеза](/sites/default/files/mayonez_2.jpg)
Выдавливаем сок половины лимона.
![домашний майонез блендером пошаговый рецепт с фото](/sites/default/files/mayonez_3.jpg)
Солим.
![Как приготовить домашний майонез за 5 минут: пошаговый рецепт с фото](/sites/default/files/mayonez_4.jpg)
Вливаем 300 миллиграммов растительного масла (растительное можно заменить оливковым по желанию).
![Как приготовить домашний майонез](/sites/default/files/mayonez_5.jpg)
Погружаем блендер на дно стакана и начинаем взбивать до привычной консистенции майонеза.
![домашний майонез пошаговый рецепт с фото](/sites/default/files/mayonez_6.jpg)
![рецепт домашнего майонеза](/sites/default/files/mayonez_7.jpg)
![рецепт приготовления домашнего майонеза](/sites/default/files/mayonez_8.jpg)
В конце добавляем 2 столовые ложки воды, так майонез будет оставаться свежим дольше.
![домашний майонез пошаговый рецепт с фото](/sites/default/files/mayonez_9.jpg)
Все, наш домашний майонез за 5 минут без красителей и консервантов готов!
Понравился рецепт приготовления домашнего майонеза?
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/uvelichenye_grudi_2.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/yablochnaya_sharlotka.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/vkontakte_1.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/beshamel_7.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/kozha_lico_1.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/pho.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/massazh_0.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/klubnichny_sirop_0.jpg)