Как приготовить новогодний салат из крабового мяса и авокадо?

В преддверии Нового года предлагаем вам приготовить вкусное и оригинальное новогоднее блюдо — салат из крабового мяса и авокадо.

Ингредиенты

• 1 спелый авокадо
• 150 гр. крабового мяса (можно заменить сочными крабовыми палочками)
• 2 небольших огурца
• лимонный сок
• 2 ст. л. майонеза
• 2 ст. л. натурального йогурта
• 2-3 помидора-черри
• несколько листьев салата
• соль, перец.

Рецепт приготовления

1. Сначала готовим заправку для салата. Для этого в отдельной посуде тщательно смешиваем йогурт и майонез. Солим-перчим по вкусу.

2. Авокадо нарезаем небольшими кубиками, затем поливаем столовой ложкой лимонного сока, чтобы оно не потемнело.

3. Крабовое мясо нарезаем кусочками средней величины.

4. Огурцы, так же как и авокадо, нарезаем мелкими кубиками.

5. Новогодний салат из крабового мяса и авокадо желательно выкладывать на блюдо слоями. Для начала кладем на тарелку несколько листьев салата, затем выкладываем слой авокадо и поливаем частью майонезно-йогуртового соуса.

6. Затем точно так же выкладываем слой крабового мяса, поливаем соусом. Слой огурцов, поливаем.

7. Желательно дать салату пропитаться час-полтора. Перед подачей к столу новогодний салат из крабового мяса и авокадо можно украсить половинками помидора-черри и долькой лимона.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!