5
Рецепт приготовления освежающего десертного супа из клубники.
Ингредиенты:
клубника - 800 г
сахар - 4 ст. ложки
яйца - 3 шт.
сливки - 100 г
цедра - 1 лимона
сок яблочный - 1 стакан
сахар ванильный - 1/2 ч. ложки
Способ приготовления
- Яйца смешайте с 1 столовой ложкой сахара, сливками, ванильным сахаром и слегка взбейте.
- В форму, смазанную маслом, выложите полученную массу, варите ее на пару до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
- Ягоды клубники разрежьте пополам.
- Сахар смешайте с соком и цедрой, варите 3 минуты, затем добавьте половину нормы клубники, доведите смесь до кипения и удалите цедру. Клубнику вместе с жидкостью протрите через сито.
- При подаче разлейте суп по тарелкам, оформите ягодами клубники, яичными кубиками и листиками мяты.
![Как приготовить клубничный суп](/sites/default/files/klubnichny_sup.jpg)
Приятного аппетита!
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/kompot_iz_klubniki.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/povidlo_klubnychnoe.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/klubnichny_sirop_0.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/klubnichny_tort_2.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/klubnichny_kompot.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/sup_fazan_5.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/sup_fasolevy_kopchenosty.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/grybnoi_sup.jpg)