12
Рецепт приготовления консервированного ревеня.
- Черешки ревеня очистить от грубых волокон и нарезать кубиками, опустить в холодную кипяченую воду, чтобы не привяли.
- Приготовить сироп: на 1 л воды положить 300 г сахара.
- Уложить ревень в стерилизованные банки, залить кипящим сиропом, прикрыть подготовленными крышками, стерилизовать в кипящей воде 10-15 минут и сразу закатать.
К слову, данный ревень – прекрасная начинка для блинчиков и пирогов. Его также можно подавать к чаю вместо варенья.
Приятного аппетита!