18
Рецепт приготовления и консервирования клубничного компота.
Заливка: на 1 л воды – 200-600 г сахара, 4 г лимонной кислоты.
- Банки заполнить подготовленными ягодами по плечики и залить горячим сахарным сиропом.
- Для сохранения цвета рекомендуется добавить лимонную кислоту.
- Пастеризовать при температуре 85 °С: пол-литровые банки – 15 минут, литровые – 20, трехлитровые – 30 минут.
- Закрутить банки.
![Как приготовить консервированный клубничный компот](/sites/default/files/klubnichny_kompot.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/klubnichny_tort_2.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/klubnichny_sirop_0.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/kompot_iz_vishny.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/kompot_abrikosy.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/kompot_iz_vishny_0.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/kompot_iz_yablok.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/mirabel.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/grushevy_kompot.jpg)