Как приготовить икру из сушеных грибов?

Рецепт приготовления икры из сушеных грибов.

Ингредиенты: 100 г сушеных грибов, 2 луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, 2 дольки чеснока, лимонный сок (или уксус), перец, зелень и соль по вкусу.

1. Грибы отварить.
2. Затем дважды пропустить их через мясорубку.
3. Получившуюся массу перемешать с жареным луком, добавить немного грибного бульона и тушить на слабом огне 15-20 минут.
4. Блюдо заправить лимонным соком или уксусом, солью, перцем, толченым чесноком, мелко нарезанным луком, петрушкой, укропом.