Как приготовить икру из сушеных грибов?

351

Рецепт приготовления икры из сушеных грибов.

Ингредиенты: 100 г сушеных грибов, 2 луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, 2 дольки чеснока, лимонный сок (или уксус), перец, зелень и соль по вкусу.

1. Грибы отварить.
2. Затем дважды пропустить их через мясорубку.
3. Получившуюся массу перемешать с жареным луком, добавить немного грибного бульона и тушить на слабом огне 15-20 минут.
4. Блюдо заправить лимонным соком или уксусом, солью, перцем, толченым чесноком, мелко нарезанным луком, петрушкой, укропом.

написать комментарий

Укажите данные для регистрации или войдите на сайт

Регистрируясь, вы принимаете условия Пользовательского соглашения
Загрузка...