14
Рецепт приготовления курицы по-пекински в кисло-сладком соусе.
Ингредиенты
куриное филе - 500гр.,
репчатый лук - 1-2 головки,
чеснок - 1-2 зубчика,
курага - 70гр.,
имбирь - 50гр.,
соевый соус - 50 гр.,
сок лимона - 50гр.,
соль, перец, кориандр, растительное масло.
Рецепт приготовления
- Куриное филе нарезаем пластинками.
![Как приготовить курицу по-китайски](/sites/default/files/china_chicken_1.jpg)
- Затем готовим маринад из соевого соуса, мелко растолченного чеснока, сока лимона, растительного масла, соли и приправ.
![Как приготовить курицу по-китайски](/sites/default/files/china_chicken_2.jpg)
- Заливаем куриное филе маринадом и оставляем настояться на полчаса.
![Как приготовить курицу по-китайски](/sites/default/files/china_chicken_3.jpg)
- Нарезаем соломкой курагу, натираем на крупной терке имбирь.
![Как приготовить курицу по-китайски](/sites/default/files/china_chicken_4.jpg)
- Нарезаем лук.
![Рецепт приготовления курицы по-пекински](/sites/default/files/china_chicken_5.jpg)
- Обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета, затем добавляем курагу с имбирем, а через 2-3 минуты помещаем туда же курицу.
![Рецепт приготовления курицы по-пекински](/sites/default/files/china_chicken_6.jpg)
- Перемешиваем, доливаем пару ложек куриного бульона и тушим на среднем огне 15-20 минут.
![Рецепт приготовления курицы по-пекински](/sites/default/files/china_chicken_7.jpg)
- К столу блюдо желательно подавать с гарниром в виде риса.
![Рецепт приготовления курицы по-пекински](/sites/default/files/china_chicken_8.jpg)
Приятного аппетита!
По материалам портала that-and-it.ru
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/marinovannye_ogurcy_0.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/kislo_sladky_sous_10.png)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/kurinye_nozhki_6.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/holodec_kurica_9.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/salat_ovoshi_kurica_8_0.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/kurica_v_multivarke_3.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/spagetti_s_tuncom.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/seledka.jpg)
Комментарии пользователей (2):