14
Способ консервирования абрикосов в сахаре по-кубански.
Ингредиенты: 1 кг половинок абрикосов, 200 г сахарного песка.
- Спелые твердые абрикосы вымыть, разрезать на половинки, косточки удалить.
- Половинки уложить в литровые банки разрезом вниз, засыпать сверху сахаром и залить холодной кипяченой водой.
- Стерилизовать 8 минут.
- Укупорить банки и охладить в кастрюле с водой, подливая холодную воду.