Как приготовить сладкую манную кашу с орехами?

Рецепт приготовления сладкой манной каши с орехами.

Ингредиенты:

• молоко - 4 стакана
• манная крупа - 1/2 стакана
• сахар - 2 ст.л.
• грецкие орехи - 30г
• яйцо - 1 шт.
• соль, ванилин - по вкусу
• сироп или варенье - 100г.

Рецепт приготовления:

1. В молоко добавляем сахар, соль, доводим до кипения и, помешивая, постепенно всыпаем манную крупу.

2. Продолжая помешивать, варим кашу на слабом огне примерно 15-20 минут, затем слегка охлаждаем, добляем ванилин и мелко изрубленные ядра грецких орехов.

3. Яйцо слегка взбиваем в глубокой эмалированной кружке, помещенной в горячую воду, затем кружку вынимаем из воды и взбиваем яйцо до образования густой пены.

4. В горячую манную кашу осторожно, в 2- 3 приема добавляем взбитое яйцо.

5. Охлаждаем. Всё, каша готова. При подаче на стол можно полить блюдо фруктово-ягодным сиропом или вареньем.

Приятного аппетита!