Как приготовить кекс в чашке?

Хочется кекса к чаю, но до магазина далеко, а возиться с духовкой долго и неохота? Специально для вас - рецепт быстрого кекса в чашке.

Ингредиенты:
- 1 чашка (безопасная для микроволновой печи),
- 4 Столовые ложки муки,
- 4 ст. л. сахара,
- 2 ст. л. какао,
- 1 яйцо,
- 3 ст. л. молока,
- 3 ст. л. растительного масла,
- Щепотка ванили,
- 3 ст. л. шоколадной крошки,
- изюм, орехи, корица (по желанию).

Рецепт приготовления:

1. Добавляем сухие ингредиенты в чашку, тщательно перемешиваем.

2. Затем добавляем яйцо, и еще раз все перемешиваем.

3. Добавляем молоко, масло, ваниль, вновь перемешиваем. Добавляем шоколадную крошку, изюм, орехи, корицу - на ваше усмотрение.

4. Ставим кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности — 1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над чашкой — это нормально. Проверяем кекс на готовность: прокалываем ножом, если нож чистый - кекс готов.

5. По желанию готовый кекс можно украсить взбитыми сливками, или сахарной пудрой.

Приятного аппетита!