Как приготовить торт с шоколадом?

Предлагаем вашему вниманию торт с шоколадом. Начинкой данного торта будут взбитые сливки, которые конечно же легко можно заменить, к примеру, на заварной крем.

Если активно заняться приготовлением такого замечательного торта, на него у вас уйдет не более 1 часа времени.

Ингредиенты:

Для коржа:

• 3 яйца
• 200 г. сахара
• 125 г. сливочного масла
• 150 мл. молока
• 190 г. муки
• 40 г. какао
• 16 г. разрыхлителя.

Для начинки:

• 300 мл. сливок молока
• 1 стручок ванили
• 50 г. сахарной пудры
• Для глазури:
• 300 г. темного шоколада
• 150 мл. сливок
• 30 г. нутеллы.

Рецепт приготовления

1. В миске перетереть яйца и сахар. Добавить молоко и растопленное сливочное масло.

2. Добавить муку, какао и разрыхлитель, перемешать венчиком.

3. Вылить в смазанную маслом и слегка посыпанную мукой форму для выпечки диаметром 24 см. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

4. Оставить остывать на решетке.

5. Берем ингредиенты для начинки: в кастрюле взбить сливки со стручком ванили и сахарной пудрой. Перемешать и отправить в холодильник на полчаса.

6. Корж разрезать на две равные части. Удалив стручок ванили, нанести сливки на нижний корж торта и накрыть второй частью коржа.

7. Подготовить ингредиенты для глазури: порезать шоколад, нагреть сливки и не давая им закипеть, добавить шоколад и выключить огонь.

8. Перемешивать, пока шоколад полностью не расплавится, а затем добавить нутеллу.

9. Готовую глазурь охладить и равномерно покрыть ею торт.

10. Используя кондитерский мешок, украсить торт по желанию.

До резки на кусочки отправить торт на полчаса в холодильник.

Приятного аппетита!