Баранина

Как приготовить азербайджанский люля-кебаб?

8
Рецепт приготовления национального азербайджанского блюда - люля-кебаб из баранины.

Как правильно приготовить домашнюю тушенку?

51
В данной статье мы осветим подробную технологию приготовления домашней тушенки из всех видов мяса.

Как приготовить бозбаш?

8
Рецепт приготовления старинного кавказского первого блюда - бозбаша.

Как правильно приготовить шашлык?

16
Шашлык - самое универсальное блюдо. Он подходит для любого отдыха на природе - и с компанией, и с семьей, для рабочего корпоратива. В данной статье мы расскажем, как правильно приготовить шашлык - "от и до".

Как можно замариновать шашлык?

8
Пожалуй, самое популярное кавказское блюдо в России - шашлык. Редко какой выезд на природу в летнее время обходится без приготовления этого блюда. Предлагаем ряд рецептов по мариновке шашлыка - от самых простых до изысканных.

Как правильно замариновать шашлык. 14 рецептов для всех видов мяса

10
Любимое блюдо для летнего (да и не только) времяпрепровождении на природе - шашлык. Но без правильного маринада он будет недостаточно хорош. Существует множество разнообразных способов мариновки шашлыка.