Как приготовить домашнюю шаурму?

Рецепт приготовления шаурмы (шавермы) в домашних условиях.

Ингредиенты:

• тонкий армянский лаваш,
• куриные бедра (мякоть) - 300гр.,
• капуста - 50 гр,
• корейская морковь - 50,
• огурцы (свежие, или соленые) - 50 гр,
• томаты свежие - 50 гр,
• кетчуп, майонез.

Рецепт приготовления:

1. Срезаем мякоть с бедер, мелко режем и обжариваем (20-25 минут) на растительном масле до золотистого цвета.

2. Мелко нарезаем капусту соломкой, огурцы и помидоры режем кружочками. В середину лаваша сначала выкладываем капусту, сверху - жареную курицу.

3. Затем смазываем курицу кетчупом. Поверх кладем кружочки огурца и помидора, затем корейскую морковь, сверху смазываем майонезом.

4. Заворачиваем шаурму.

5. Разогреваем шаурму пару минут в микроволновой печи, или духовке для достижения равномерной прогретости блюда.

Приятного аппетита!