Как приготовить куриные ножки как в KFC? Рецепт в домашних условиях

Пошаговый рецепт приготовления куриных ножек как в фастфуд-сети КФС (KFC), но в домашних условиях. И это шанс попробовать их не такими острыми.

Ингредиенты

• 15 куриных голеней,
• 4 зубчика чеснока,
• соль, перец, сладкая паприка.

Панировка:
4 ст.л. панировочных сухарей,
3 ст.л. манной крупы,
50 гр сыра,
2 яйца,
2-3 ст.л. муки.

Рецепт приготовления

Каждую ножку слегка надрезаем с двух сторон.

Затем маринуем ножки. Выдавливаем 3-4 крупных зубчика чеснока через пресс.

К чесноку добавляем соль и черный молотый перец.

И сладкую паприку.

Можно перетереть специи в ступке, но можно обойтись и без этого, сразу добавить их в маринад.

Добавляем чеснок со специями к куриным ножкам и хорошенько натираем. Накрываем миску крышкой и оставляем промариноваться на 30 минут при комнатной температуре.

Пока маринуются ножки, переходим к приготовлению панировки. Берем 4 столовых ложки панировочных сухарей.

Добавляем к сухарям 3 столовых ложки манки.

Добавляем натертый на мелкой терке сыр. Для цвета добавляем щепотку куркумы и тщательно перемешиваем.

В другую тарелку вбиваем 2 яйца и взбалтываем вилкой или венчиком.

Переходим к обвалке ножек. Каждую ножку обваливаем в муке, а затем полностью окунаем во взбитое яйцо.

После обваливаем в панировке.

После этого выкладываем ножки на противень.

Отправляем в духовку на 30-35 минут при температуре 200 градусов.

Через полчаса достаем ножки как в KFC, даем им немного остыть и подаем к столу с любимыми соусами.

Приятного аппетита!