Как идеально отделить капустные листья для голубцов? (ВИДЕО)

Один из наиболее сложных процессов в приготовлении голубцов - подготовить капустные листья.

Сложность его заключается в том, что если лист надорвался, то для голубца он уже не подойдет. Не каждая опытная хозяйка безошибочно справляется с данным заданием. Но проблемы с заготовкой капустных листьев для голубцов - не повод отказываться от этого вкуснейшего блюда.

Есть очень простой способ подготовить капустные листья для голубцов, не израсходовав при этом несколько кочанов овоща.

Для этого вам потребуется микроволновка и всё.

Берем кочан капусты и ставим его в микроволновку.
Устанавливаем максимальный режим на 5-6 минут.
Аккуратно, чтобы не обжечься, достаем кочан, кладем его под струю холодной воды.
Снимаем листья, которые теперь должны отходить легко.
Если листья все же отделяются с трудом, поставьте кочан в микроволновку еще на пару минут. Во всех микроволновых печах максимальная мощность разная, возможно, вашей потребуется еще 2-3 минуты.