2
Рецепт приготовления вкуснейшего домашнего кекса с изюмом.
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 200 г сахара
- 3 - 4 яйца
- 100 г изюма
- 2 ст. ложки мелко изрубленных цукатов
- 2 ст. ложки рубленых орехов
- 200 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара.
![Как приготовить кекс с изюмом](/sites/default/files/tn_keks_s_izymom_1.jpg)
Рецепт приготовления
- Замачиваем на пару минут изюм в кипятке и высушиваем его на бумажном полотенце. Цукаты и промытый изюм смешиваем с 2 ст. ложками муки.
![готовим кекс с изюмом](/sites/default/files/tn_keks_s_izymom_2.jpg)
-
Муку смешиваем с разрыхлителем.
-
Мягкое масло (комнатной температуры) взбиваем с сахаром. Продолжая взбивать, вливаем по одному четыре яйца.
-
В пышный масляно-яичный крем добавляем муку с разрыхлителем. Следом добавляем изюм, цукаты и крупно изрубленные орехи и смешиваем лопаткой.
![кекс с изюмом рецепт](/sites/default/files/tn_keks_s_izymom_3.jpg)
- Тесто выкладываем в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму и выпекаем в духовке при 160 град 60 минут.
![Как приготовить кекс с изюмом](/sites/default/files/tn_keks_s_izymom_4.jpg)
- Пирог высоко поднимается, поэтому в форме должен быть запас.
![кекс с изюмом](/sites/default/files/tn_keks_s_izymom_5.jpg)
- Через 5 минут он легко выскакивает из формы.
![кекс с изюмом фото](/sites/default/files/tn_keks_s_izymom_6.jpg)
- Осталось только дать ему остыть, посыпать сахарной пудрой и можно ставить чайник.
![фото кекса с изюмом](/sites/default/files/tn_keks_s_izymom_7.jpg)
Приятного аппетита!
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/keks_v_kruzhke.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/keks.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/tvorozhnyi_keks_5.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/fondan.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/grushevyi_pirog_8.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/holodec_svinaya_golova_6.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/kapustny_pirog_10.jpg)
![](https://sovetland.ru/sites/default/files/imagecache/teaser/tvorozhnaya_zapekanka.jpg)