Первые блюда

Как можно приготовить вегетарианскую окрошку?

15

Рецепт приготовления освежающей окрошки, отлично подходящий постящимся и вегетарианцам.

Ингредиенты

  • 5 помидоров;
  • 3 огурца;
  • зелень (укроп. кинза и базилик);
  • адыгейский сыр (200-250 гр);
  • 3 картофелины;
  • квас;
  • соевая сметана;
  • специи (куркума, кориандр, перец чёрный душистый).

Рецепт приготовления

  1. Помидоры режем кубиками, огурцы сначала соломкой, затем кубиками. Адыгейский сыр нарезаем кубиками, следом точно так же картошку.

  2. Измельчаем зелень.

Как можно приготовить вегетарианскую окрошку?
  1. Высыпаем нашинкованные ингредиенты в объемную посуду и тщательно перемешиваем.
вегетарианская окрошка рецепт

  1. Накладываем в глубокие тарелки и заливаем квасом.

  2. Перед подачей к столу добавляем ложку соевой сметаны.

готовим вегетарианскую окрошку

Приятного аппетита!

квас окрошка пост

Укажите данные для регистрации или войдите на сайт

Регистрируясь, вы принимаете условия Пользовательского соглашения
  • Как приготовить плов с сухофруктами в мультиварке?
  • Как приготовить окрошку на кефире?
  • Как приготовить рыбную окрошку?
  • Как приготовить окрошку на кефире? Фотосовет
  • Как приготовить окрошку на квасе? Фоторецепт
  • Как приготовить окрошку на сыворотке?
  • Как можно приготовить постный рис?
  • Как можно замариновать грибы?