Как приготовить консервированный компот из сливы ренклод?

Рецепт приготовления консервированного компота из сливы ренклод.

Заливка: на 1 л воды – 300-500 г сахара.

1. Сливу вымыть, разрезать на половинки, удалить косточки и уложить в банки по плечики.
2. Залить горячим сахарным сиропом и пастеризовать при температуре 85 °С: пол-литровые банки – 15 минут, двухлитровые – 25 минут.
3. Можно стерилизовать в кипящей воде соответственно 10-12 или 15-18 минут.
4. Закатать. Затем банки перевернуть вверх дном, укрыть одеялом и оставить до охлаждения, убрать в холодную кладовку, или любое другое темное прохладное место для хранения.