Рецепт приготовления сладкой манной каши с орехами.
Ингредиенты:
- молоко - 4 стакана
- манная крупа - 1/2 стакана
- сахар - 2 ст.л.
- грецкие орехи - 30г
- яйцо - 1 шт.
- соль, ванилин - по вкусу
- сироп или варенье - 100г.
Рецепт приготовления:
1. В молоко добавляем сахар, соль, доводим до кипения и, помешивая, постепенно всыпаем манную крупу.
2. Продолжая помешивать, варим кашу на слабом огне примерно 15-20 минут, затем слегка охлаждаем, добляем ванилин и мелко изрубленные ядра грецких орехов.
3. Яйцо слегка взбиваем в глубокой эмалированной кружке, помещенной в горячую воду, затем кружку вынимаем из воды и взбиваем яйцо до образования густой пены.
4. В горячую манную кашу осторожно, в 2- 3 приема добавляем взбитое яйцо.
5. Охлаждаем. Всё, каша готова. При подаче на стол можно полить блюдо фруктово-ягодным сиропом или вареньем.
Приятного аппетита!
написать комментарий