В преддверии Нового года предлагаем вам приготовить вкусное и оригинальное новогоднее блюдо — салат из крабового мяса и авокадо.
Ингредиенты
- 1 спелый авокадо
- 150 гр. крабового мяса (можно заменить сочными крабовыми палочками)
- 2 небольших огурца
- лимонный сок
- 2 ст. л. майонеза
- 2 ст. л. натурального йогурта
- 2-3 помидора-черри
- несколько листьев салата
- соль, перец.
Рецепт приготовления
1. Сначала готовим заправку для салата. Для этого в отдельной посуде тщательно смешиваем йогурт и майонез. Солим-перчим по вкусу.
2. Авокадо нарезаем небольшими кубиками, затем поливаем столовой ложкой лимонного сока, чтобы оно не потемнело.
3. Крабовое мясо нарезаем кусочками средней величины.
4. Огурцы, так же как и авокадо, нарезаем мелкими кубиками.
5. Новогодний салат из крабового мяса и авокадо желательно выкладывать на блюдо слоями. Для начала кладем на тарелку несколько листьев салата, затем выкладываем слой авокадо и поливаем частью майонезно-йогуртового соуса.
6. Затем точно так же выкладываем слой крабового мяса, поливаем соусом. Слой огурцов, поливаем.
7. Желательно дать салату пропитаться час-полтора. Перед подачей к столу новогодний салат из крабового мяса и авокадо можно украсить половинками помидора-черри и долькой лимона.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
написать комментарий