Как правильно приготовить торт «Санчо-Панчо»?

При помощи подробного фоторецепта готовим торт «Санчо-панчо».

Ингредиенты:

• 2 стакана муки,
• 4 стакана сахарного песка,
• пачка разрыхлителя теста (или сода, гашеная уксусом),
• 5 яиц,
• ложка какао,
• 1 литр сметаны (30%),
• плиточный шоколад,
• консервированные ананасы,
• десяток вишен,
• 150 гр. грецких орехов.

Способ приготовления:

1. Делаем тесто для первого (белого) коржа - взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку и разрыхлитель. Выпекаем. Затем точно так же, только с добавлением столовой ложки какао делаем второй корж (он получится коричневым).

2. Ломаем остывшие коржи на куски.

3. Довольно долго взбиваем сметану с сахаром - получается крем.

4. Куски обмакиваем в крем и выкладываем на блюдо горкой, не забывая пересыпать порезанными консервированными ананасами, вишнями и измельченными грецкими орехами.

5. Поливаем горячим шоколадом (шоколад поломать и растопить на водяной бане).

Торт готов! Приятного аппетита!