Как приготовить повидло из черной смородины?

Способ приготовления повидла из ягод черной смородины.

Ингредиенты: 3 кг черной смородины, 1,25 кг сахара.

1. Перебрать черную смородину, залить 3 стаканами воды и проварить в течение 15 минут.
2. Затем протереть через сито для удаления семечек.
3. Полученное пюре снова поставить на огонь.
4. Доведя пюре до сгущения, добавить сахар.
5. Доварить повидло, помешивая его деревянной ложкой, и в горячем виде переложить в сухие, прогретые, стеклянные банки.