Как правильно приготовить салат "Оливье"?

Учимся готовить, пожалуй, самое популярное французское блюдо в нашей стране - салат "Оливье".

Ингредиенты:

• картофель (2 шт.),
• соленый огурец,
• 200 гр докторской колбасы (сарделек, сосисок),
• яйца (2 шт.),
• 100 гр зеленого горошка,
• 30 гр зеленого лука,
• майонез, соль, перец.

Рецепт приготовления:

1. Варим картофель (в мундире), охлаждаем, очищаем, крошим мелкими кубиками.

2. Мелко крошим соленый огурец, добавляем к картофелю.

3. Также мелкими кубиками крошим колбасу (сардельку, сосиску), добавляем в общую миску.

4. Мелко крошим зеленый лук, добавляем в общее блюдо.

5. Варим вкрутую яйца, охлаждаем, очищаем, мелко шинкуем и добавляем в блюдо с заготовкой для салата.

6. Добавляем зеленый горошек.

7. Добавляем соль, перец и майонез по вкусу, тщательно перемешиваем. Всё - классический салат "Ольвье" готов!

Приятного аппетита!