Учимся готовить, пожалуй, самое популярное французское блюдо в нашей стране - салат "Оливье".
Ингредиенты:
- картофель (2 шт.),
- соленый огурец,
- 200 гр докторской колбасы (сарделек, сосисок),
- яйца (2 шт.),
- 100 гр зеленого горошка,
- 30 гр зеленого лука,
- майонез, соль, перец.
Рецепт приготовления:
1. Варим картофель (в мундире), охлаждаем, очищаем, крошим мелкими кубиками.
2. Мелко крошим соленый огурец, добавляем к картофелю.
3. Также мелкими кубиками крошим колбасу (сардельку, сосиску), добавляем в общую миску.
4. Мелко крошим зеленый лук, добавляем в общее блюдо.
5. Варим вкрутую яйца, охлаждаем, очищаем, мелко шинкуем и добавляем в блюдо с заготовкой для салата.
6. Добавляем зеленый горошек.
7. Добавляем соль, перец и майонез по вкусу, тщательно перемешиваем. Всё - классический салат "Ольвье" готов!
Приятного аппетита!
написать комментарий