Как приготовить жареную щучью печень по-кубански?

107

Рецепт приготовления простой, и вместе с тем отменной закуски из щучьей печени.

Ингредиенты

Щучья печень - 400 гр.,
Подсолнечное масло,
Соль, молотый перец.

Рецепт приготовления

1. Аккуратно потрошим свежевыловленную щуку. Отделяем печень от остальных внутренностей, промываем.

Как приготовить жареную щучью печень по-кубански

2. Разрезаем печень на порционные куски, солим и перчим с двух сторон. Даем пропитаться минут 5-10.

Как приготовить жареную щучью печень

3. Затем обжариваем печень с двух сторон на сильном огне с небольшим количеством растительного масла.

как поджарить щучью печень

4. Отличная закуска готова.

жареная щучья печень фото

Приятного аппетита!

написать комментарий

Укажите данные для регистрации или войдите на сайт

Регистрируясь, вы принимаете условия Пользовательского соглашения