4
Действенный рецепт сохранить перезрелые помидоры.
Итак, если вы понимаете, что помидоры вот-вот пропадут, а времени на консервацию и варку соков катастрофически нет, просто разрежьте каждый плод пополам и заморозьте в морозильнике.
Затем такие помидоры можно использовать при приготовлении борщей и соусов. Достаточно только достать за несколько минут до употребления. В зимнее время такой метод позволит вам приготовить блюда с сохранением всех полезных свойств и витаминов, содержащихся в томатах.