Как правильно пить виски?

Среди любителей крепких алкогольных напитков довольно большой популярностью пользуется виски. Его пьют в чистом виде, или мешают с чем-нибудь, всё зависит от личных предпочтений. Виски часто заказывают плохие парни в кино, когда оказываются в баре. Это говорит о том, насколько сильно люди любят этот напиток.

Что и откуда

Родиной виски принято считать Шотландию. Именно там, по мнению многих ценителей этого алкогольного шедевра, появился на свет этот терпкий напиток с неповторимым ароматом. Изготавливают качественный виски из солода ячменя, который и придаёт ему сочный янтарный оттенок.
В России этот напиток появился сравнительно недавно, поэтому не все успели распробовать его и научиться правильно пить. Для тех, кому хочется наверстать упущенное, следующие параграфы окажутся полезными.

Фундаментальные знания

Для того чтобы в полной мере насладиться вкусом и ароматом виски можно использовать бокалы для коньяка или же широкие стаканы, обладающие толстым днищем (именно из таких обычно пьют виски в кино). Естественно, любые добавки к напитку изменят его вкус, и оригинал попробовать уже не получится.
Подавать виски желательно комнатной или чуть ниже температуре. Двадцать градусов по Цельсию – идеальный вариант. Холодный напиток теряет свой потрясающий аромат, а горячий – становится более грубым и даже горьковатым.

Виски по-шотландски

На родине этот напиток привыкли употреблять с водой или содовой. Однако подаются эти жидкости всегда отдельно друг от друга, чтобы каждый человек смог сотворить собственный алкогольный шедевр. Удовлетворительными пропорциями является смесь двух третей виски и одной трети воды. Впрочем, добротный и дорогой виски шотландцы не рискуют ни чем разбавлять. Ни к чему портить истинный вкус напитка.

Наставления от сомелье

Люди, знающие толк в алкоголе рекомендуют употреблять виски отдельно от всего. То есть не смешивать, не закусывать, но и еду им не запивать. Это происходит по той причине, что любой другой продукт или напиток перебивает вкус виски, и вся суть напитка теряется.

Но ценен вкус только ячменных сортов виски, те же, что производят в Канаде или Америке, под эти стандарты не подходят. В этих странах для приготовления напитка пользуются крупой кукурузы, которая привносит довольно ощутимый привкус. Немногим он нравится, именно поэтому виски стали разбавлять колой или льдом.

Кола, вода или содовая?

Почему люди решили разбавлять виски колой, нам теперь уже стало понятно. Пришло время разобраться с тем, как правильно смешать коктейль, чтобы его вкус оказался приятным. Само название «виски с колой», часто произносимое в качестве заказа в каждом ночном клубе по всей Земле, даёт понять, что входит в состав напитка. Однако пропорции играют немаловажную роль. Логично предположить, что для такого коктейля используют не самые качественные и выдержанные сорта виски. Дозировки алкоголя и колы напрямую зависят от предпочтений клиента, обычно они составляются в частях один к одному или же с двойной порцией колы. Если газировки будет больше, привкус виски просто потеряется.

Виски также можно употреблять, смешивая с обычной или минеральной водой. Природная газировка подарит напитку игристость и необычайный свежий вкус.

Нечистый виски

Так часто заказываемый клиентами виски со льдом представляет из себя вот что. В стакан засыпают две трети льда и заливают виски так, чтобы напиток не покрывал поверхность маленьких айсбергов. По мере таяния ледяных кубиков, вкус напитка начинает слабеть и становиться более нежным.

Нередко виски смешивают с фруктовыми соками в соотношении один к двум. Самыми изысканными вкусовыми качествами обладают миксы виски с клюквенным или яблочным соками. Так же шотландский виски можно дополнять лимонным или гранатовым соками, украшая всё это великолепие веточкой мяты или мелиссы.

Особенной популярностью пользуется ирландский виски с кофе. Этот напиток изготавливают из тщательно обжаренных кофейных зёрен, которые составляют основу прекрасного нерастворимого напитка. Пить его можно как в горячем или тёплом, так и в холодном виде со льдом и сливочным ликёром.

Доктор-виски

Этот шотландский напиток может приносить не только удовольствие. Но и пользу. Для лечения простуды давно изобретён горячий коктейль под названием Виски Тодди. В его состав входит горячий чай или вода, виски, свежевыжатый сок лимона и мёд.

Марки виски

Самой, пожалуй, популярной и широко известной по всему миру маркой виски считается Джек Дениелс. Этот напиток производится в Соединённых Штатах и обладает необыкновенным ароматом дымка.

White Horse – самый, что ни на есть, настоящий шотландский виски. Пить его шотландцы рекомендуют с небольшим количеством минеральной воды. Европейцы разбавляют Белую Лошадь кубиками льда.

Jameson – легендарный бренд традиционного ирландского виски. Из-за мягкого и чистого вкуса данный напиток желательно не мешать ни с чем, добавив при распитии лишь пару кубиков льда.