Как правильно консервировать компот из ягод и фруктов?

Несколько проверенных временем советов, которые помогут новичкам избежать традиционных ошибок при приготовлении консервированных компотов из ягод и фруктов.

Переспелые и незрелые плоды и ягоды для компота не годятся.
Подготовленные плоды и ягоды тотчас же плотно укладывают в прогретые стерилизованные банки или бутылки и немедленно заполняют кипящей заливкой.
Заливку готовят непосредственно перед укладкой плодов и ягод в банки.
Для приготовления заливки используется посуда из нержавеющей стали или неповрежденная эмалированная.
Тару наполняют плодами или ягодами на 2/3-3/4, можно наполнять по плечики, то есть до перехода в горлышко, а можно и доверху (на 2 см ниже края); плоды должны быть полностью покрыты заливкой.

компот консервирование фрукты ягоды

Комментарии пользователей (1):

tgr.74, опубликован: 24.03.2016

Где купить фирменный набор систему вакуумка Вакс и вакуумные крышки для консервирования продуктов и длительного хранения продуктов? При длительном хранении в вакуумном состоянии консервированная или свежая ягода, петрушка, баклажаны и грузди не потеряют в вакууме витамины и минеральные вещества. Продукты останутся такими же полезными, питательными и вкусными, как до момента их консервации. Где купить набор вакуумка Вакс и многоразовые пластиковые крышки Поскольку мы работаем с производителем напрямую в онлайн интернет-магазине Дом и Сад, Вы можете заказать и купить по заводской цене прибор Вакс. Так же на сайте нашей торговой компании можно приобрести любое количество дополнительных вакуумных крышек КВК 82 б и КВК 100. Сотрудничая много лет только с эксклюзивным разработчиком и производителем комплектов Вакс - фирмой Исток г.Самара - мы продаем исключительно оригинальные фирменные наборы вакуумки. Заводской фирменный комплект Вакс производства Исток всегда продаётся в жёсткой блистерной упаковке и комплектация оригинала включает в себя вакуумный красно-белый насос и 9 вакуумных крышек. Все заводские устройства Вакс проходят тщательный контроль готовой продукции. Интернет магазины торговой компании Дом и Сад уважают каждого своего посетителя и покупателя. Работая с качественными фирменными наборами Вакс, мы имеем огромную армию постоянных клиентов и привлекаем новых покупателей. Сделайте Ваше домашнее консервирование и длительное хранение продуктов с чудо приспособлением Вакс от фирмы Исток г. Самара легким и приятным! Реализуем фирменные комплекты вакуумки Вакс и вакуумные крышки в розницу от 1-го набора и оптом (возможны партии любого объема). В зависимости от места проживания покупателя, товар будет доставлен Вам в любой Регион РФ по Почте или через транспортную компанию. Розничная цена 1 набора в блистере вакуумный насос + 9 многоразовых крышек ----- 970 рублей. ТЕЛ: 89277260320, 89063753197, 89608033739 Ссылки на интернет магазины, где напрямую продаются комплекты Вакс 82 Б и многоразовые вакуумные крышки КВК: Интернет магазин Дом и Сад http://www.tvoidomisad.ru/shop/23/desc/sistema-vakuumka-vaks-i-vakuumnye-kryshki-ustrojstvo-dlja-konservirovanija Интернет магазин Дом и Сад http://www.domsadiogorod.ru/index/ustrojstvo_konservirovanija_nabor_vaks_i_vakuumnye_mnogorazovye_kryshki/0-24 Интернет магазин Дом и Сад http://www.мойдомисад.рф/index/nabor_vakuumka_vaks_82_b_i_vakuumnye_mnogorazovye_kryshki_kvk/0-11 Интернет магазин Дом и Сад http://www.moisadogorod.ru/index/sistema_vakuumnogo_konservirovanija_vaks_i_mnogorazovye_kryshki_kvk/0-34