Как приготовить домашний майонез за 5 минут с помощью блендера: пошаговый рецепт с фото

7

Такой майонез гораздо вкуснее и полезнее магазинного.

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 1/2 столовой ложки горчицы;
  • 1/2 лимона;
  • 300 мл растительного масла;
  • соль;
  • также вам потребуется блендер.

Рецепт приготовления

Все ингредиенты должны быть не холоднее комнатной температуры. Поэтому предварительно достаньте яйца, лимон и горчицу из холодильника, дайте им полежать минут 15 при комнатной температуре.

В глубокий стакан или посуду (желательно, так будет проще взбивать) вбиваем полтора яйца: одно полностью и желток без белка от второго.

домашний майонез в блендере пошаговый рецепт с фото

Добавляем половину столовой ложки горчицы.

рецепт приготовления домашнего майонеза

Выдавливаем сок половины лимона.

домашний майонез блендером пошаговый рецепт с фото

Солим.

Как приготовить домашний майонез за 5 минут: пошаговый рецепт с фото

Вливаем 300 миллиграммов растительного масла (растительное можно заменить оливковым по желанию).

Как приготовить домашний майонез

Погружаем блендер на дно стакана и начинаем взбивать до привычной консистенции майонеза.

домашний майонез пошаговый рецепт с фото

рецепт домашнего майонеза

рецепт приготовления домашнего майонеза

В конце добавляем 2 столовые ложки воды, так майонез будет оставаться свежим дольше.

домашний майонез пошаговый рецепт с фото

Все, наш домашний майонез за 5 минут без красителей и консервантов готов!

Понравился рецепт приготовления домашнего майонеза?

написать комментарий

Укажите данные для регистрации или войдите на сайт

Регистрируясь, вы принимаете условия Пользовательского соглашения
Загрузка...