Как приготовить мясо с фасолью в мультиварке?

Публикуем универсальный рецепт приготовления тушеного мяса с фасолью при помощи мультиварки.

Ингредиенты

• 0,5 кг. мяса (можно использовать любое на ваш вкус)
• 1 луковица
• 3 стакана воды
• 2 стакана фасоли
• 1 морковь
• 3 помидора
• 1 сладкий перец
• Растительное масло, соль, приправы.

Рецепт приготовления

1. Для начала промываем фасоль в проточной воде, после чего заливаем её холодной водой и оставляем на ночь.

2. Мясо нарезаем на ломтики и обжариваем его в мультиварке со всех сторон до золотистой корочки в режиме "Выпечка".

3. Далее добавляем мелко нарезанный лук и тертую морковь, всё это снова обжариваем до тех пор, пока лук не станет прозрачный.

4. Теперь нарезаем помидоры и сладкий перец и так же их обжариваем. Помидоры предварительно можно очистить от шкурки, для этого необходимо обдать их кипятком.

5. После обжарки всех овощей, закладываем туда же фасоль и заливаем её кипятком, добавляем по вкусу специи и соль, кладем лавровый лист.

6. Затем выставляем в мультиварке режим "Тушение" и выставляем время на 3 часа.

Через три часа тушеное мясо с фасолью будет готово.

Приятного аппетита!