Как приготовить куриные котлеты с сыром? Фоторецепт

Рецепт приготовления куриных котлет с сыром по-венгерски.

Ингредиенты:

• куриная грудка - 1 шт.;
• яйцо - 1 шт.;
• мука - 1 ст.л.;
• сыр (твердый) - 100-150г;
  соль - по вкусу;
  масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления:

1. Куриные грудки без кожи и кости нарезать маленькими кусочками и сложить в миску. Добавить одно яйцо и немного соли. Сверху посыпать крахмалом, встряхнуть и перемешать.

2. Сыр измельчить на крупной терке.

3. Добавить сыр, перемешать и дать постоять около 10 минут.

4. Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла. Выкладывать фарш столовой ложкой и обжаривать котлетки по несколько минут с обеих сторон. Котлеты готовятся очень быстро. Сыр плавится, поэтому старайтесь котлеты не пережарить.

Примечание: Лучше не готовить котлеты впрок. Съешьте их в тот же день, когда приготовили, потому что не всем понравится вкус охлажденного жареного сыра.

Приятного аппетита!