Способ приготовления варенья из помидоров.
Ингредиенты: 1 кг недозрелых мелких помидоров, 1,2 кг сахара, 300 мл воды.
1. Помидоры сливовидной формы перебрать, вымыть и сложить в тазик для варенья.
2. Сварить сироп и, немного остудив, залить им помидоры и оставить на сутки.
3. Затем слить сироп, вскипятить, горячим сиропом залить помидоры и дать постоять еще сутки.
4. После этого снова слить сироп, вскипятить его и, не охлаждая, залить им помидоры.
5. Довести до готовности на очень слабом огне.
написать комментарий