Что делать, чтобы бульон не мутнел?

1974

Чтобы при приготовлении ваш бульон не темнел и не мутнел, просто добавьте в него в начале варки очищенную луковицу.

Луковицу следует добавлять целиком, чтобы она не разварилась, а также потому, что потом проще будет ее доставать из бульона.

Лук снимет мутность в бульоне, а также добавит ему вкуса.

По окончании приготовления луковицу следует выловить шумовкой и выбросить.

Что делать, чтобы бульон не мутнел

написать комментарий

Укажите данные для регистрации или войдите на сайт

Регистрируясь, вы принимаете условия Пользовательского соглашения
Загрузка...