Как приготовить шницели из куриной грудки?

120

Рецепт приготовления нежнейших шницелей из куриной грудки.

Ингредиенты

Из расчета на 4 порции:

  • Куриная грудка — 1 Штука
  • Яйца — 2-3 Штук
  • Сухари панировочные — 1 Чашка
  • Соль — По вкусу
  • Масло — По вкусу (подсолнечное или оливковое).

как приготовить шницель из курицы рецепт и фото

Рецепт приготовления

1. Нарезаем грудку на тонкие кусочки в размере шницелей. Сначала отрезаем боковой кусочек поперек волокон.

готовим шницель из куриной грудки

2. Затем, аккуратно придерживая кусок, разрезаем его еще на 2 продольные части. Аналогично разделываем оставшийся крупный кусок куриной грудки.

куриный шницель рецепт

3. В итоге, у нас получаются достаточно тонкие, но крупные кусочки курицы. Каждый из них необходимо хорошенько отбить - и тогда куски курицы приобретут форму шницелей.

Как приготовить шницели из куриной грудки

4. В небольшую мисочку разбиваем яйца, хорошенько взбиваем вилочкой, добавляем соль.

рецепт приготовления куриных шницелей

5. Ставим сковороду с небольшим количеством масла разогреваться. Каждый шницель, тем временем, хорошенько обваливаем в сухарях.

Как приготовить шницели из куриной грудки фото

6. Затем с обеих сторон хорошенько обмакиваем шницели в яйцах.

шницель из курицы рецепт

7. Обжариваем получившиеся шницели примерно по 2 минуты с каждой стороны.

как приготовь шницель

8. Шницели из куриной грудки готовы. Подбираем к ним гарнир и соус на ваш вкус и подаем к столу.

шницели из куриной грудки фото

Приятного аппетита!

написать комментарий

Укажите данные для регистрации или войдите на сайт

Регистрируясь, вы принимаете условия Пользовательского соглашения