Как можно приготовить сироп из красной смородины?

2063

Способ приготовления сиропа из ягод красной смородины в домашних условиях.

Ингредиенты: 1 кг красной смородины, 2 стакана холодной кипяченой воды, 2 кг сахара на 1 л полученного сока, 1 чайная ложка лимонной кислоты.

1. Смородину промыть, удалить веточки и мусор, размять, влить кипяченую воду, тщательно перемешать и процедить через тонкую ткань.
2. Измерить объем полученного сока, на каждый литр сока добавить 2 кг сахара, размешать.
3. Варить сок до необходимой густоты; за 3-4 минуты до окончания варки ввести лимонную кислоту.
4. Готовый сироп снять с огня и горячим разлить в хорошо высушенные прогретые бутылки.

написать комментарий

Укажите данные для регистрации или войдите на сайт

Регистрируясь, вы принимаете условия Пользовательского соглашения
Загрузка...