Как приготовить сироп из кизила?

383

Рецепт приготовления домашнего сиропа из ягод кизила.

Ингредиенты: 1 кг кизила, 2 кг сахара, 7-8 стаканов воды, 1 чайная ложка лимонной кислоты.

1. Промыть кизил и удалить плодоножки.
2. Залить водой и варить до мягкости.
3. Процедить через тонкую ткань или сложенную вдвое марлю и в полученный отвар добавить сахар.
4. Сироп варить на сильном огне.
5. За 3-4 минуты до прекращения варки добавить кислоту.
6. Готовый горячий сироп разлить в прогретые, хорошо высушенные бутылки.
7. На другой день укупорить бутылки и хранить в холодном месте.

написать комментарий

Укажите данные для регистрации или войдите на сайт

Регистрируясь, вы принимаете условия Пользовательского соглашения
Загрузка...