Способ консервирования абрикосов в сахаре по-кубански.
Ингредиенты: 1 кг половинок абрикосов, 200 г сахарного песка.
1. Спелые твердые абрикосы вымыть, разрезать на половинки, косточки удалить.
2. Половинки уложить в литровые банки разрезом вниз, засыпать сверху сахаром и залить холодной кипяченой водой.
3. Стерилизовать 8 минут.
4. Укупорить банки и охладить в кастрюле с водой, подливая холодную воду.
написать комментарий